O Anuário da Cerveja divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) revelou que o setor cervejeiro no Brasil cresceu 11,6% em 2022, com a abertura de 180 novos estabelecimentos. Atualmente, o Brasil possui um total de 1.729 cervejarias. Não houve diminuição do número de estabelecimentos em nenhuma unidade da Federação.
Minas Gerais teve um destaque especial, ultrapassando Santa Catarina em número de cervejarias e alcançando a terceira posição no ranking, com 222 estabelecimentos. São Paulo continua sendo o estado com o maior número de cervejarias registradas, com um total de 387, seguido pelo Rio Grande do Sul, com 310.
A região Sudeste concentra a maioria das cervejarias do país, com 798 estabelecimentos registrados, o que representa 46,2% do total. A região Norte teve o maior crescimento relativo, com um aumento de 20% no número de estabelecimentos em comparação a 2021.
O número de municípios com pelo menos uma cervejaria também aumentou, com 722 municípios brasileiros tendo pelo menos uma cervejaria registrada em 2022, um aumento de 7,4% em comparação a 2021. Acre, Amapá e Roraima continuam sendo as únicas unidades federativas com apenas um município com presença de cervejaria.
O Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja do mundo, atrás da China e dos Estados Unidos. De acordo com dados da Euromonitor International, o país deve alcançar um volume de vendas de 16,1 bilhões de litros em 2023, representando um crescimento de 4,5% em relação a 2022.
O setor cervejeiro brasileiro contribui com mais de 2 milhões de empregos diretos, indiretos e induzidos e gera 2% do Produto Interno Bruto Nacional. A cadeia produtiva da cerveja também é responsável pela geração de mais de 27 bilhões em salários e mais de R$ 49,6 bilhões em tributos por ano.
Em relação aos registros de produtos, as cervejarias brasileiras alcançaram 42.831 produtos e 54.727 marcas de cerveja. São Paulo lidera como o estado com o maior número de marcas e produtos registrados.
No que diz respeito às exportações, houve uma pequena redução em 2022 em comparação a 2021. No entanto, o mercado brasileiro de exportação de cerveja está em expansão, tendo exportado para 79 países diferentes em 2022. A América do Sul é o principal parceiro econômico na compra de cerveja brasileira, com destaque para o Paraguai como principal destino.
Por outro lado, a importação brasileira de cerveja segue em queda devido à maior oferta de produtos nacionais.
No ano de 2022, a importação brasileira de cerveja registrou uma queda de cerca de 19,1% em relação a 2021. A quantidade importada diminuiu de 18.406.249 kg para 14.897.234 kg. Isso pode ser atribuído à maior disponibilidade de produtos nacionais no mercado.
Além disso, houve uma redução na diversidade da origem dos produtos importados, com uma diminuição no número de países de onde as cervejas são importadas. No entanto, informações detalhadas sobre os principais países de origem das importações não foram fornecidas no anuário.
No geral, o anuário destaca o crescimento contínuo do setor cervejeiro no Brasil, tanto em termos de número de cervejarias e estabelecimentos quanto em produção e empregos gerados. O mercado de cervejas artesanais também tem desempenhado um papel importante nesse crescimento, refletindo a maturidade e o potencial empreendedor das micro, pequenas e médias cervejarias no país.
Esses dados reforçam a importância do setor cervejeiro para a economia nacional, tanto em termos de geração de empregos e receitas quanto de contribuição para o crescimento do Brasil como um todo.
Por Robson Weszak
06 de julho de 2023
